Waiters – Pelayanan Makanan dan Minuman di Restoran

Introduction

Posisi Waiter / Waitress – Pelayanan Makanan dan Minuman merupakan tulang punggung operasional
sebuah restoran yang berfokus pada pelayanan prima kepada tamu. Dalam industri Food & Beverage (F&B) yang
sangat kompetitif, kehadiran staf pelayanan yang profesional, cepat, dan ramah menjadi faktor utama untuk
meningkatkan kepuasan pelanggan, memperkuat citra brand, serta mendorong peningkatan penjualan.
Kami mencari individu yang bersemangat, berpenampilan rapi, serta siap bekerja dalam lingkungan yang
dinamis dan serba cepat, baik pada shift pagi maupun siang, dari Senin hingga Sabtu.

Responsibilities

• Menyambut tamu dengan senyum, melakukan verifikasi reservasi, dan menuntun mereka ke meja yang telah
  disiapkan.
• Mengambil dan mencatat pesanan makanan serta minuman secara akurat menggunakan sistem POS
  (Point of Sale) atau buku order.
• Menyajikan makanan dan minuman kepada tamu dengan cara yang estetis, memastikan suhu, kebersihan,
  dan presentasi sesuai standar restoran.
• Menjaga kebersihan area layanan, termasuk membersihkan meja setelah tamu selesai, mengatur peralatan,
  dan mengganti linen secara rutin.
• Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan semua pesanan diproses tepat waktu dan sesuai
  permintaan khusus (mis. alergi, preferensi diet).
• Menangani pembayaran, mengeluarkan nota, dan mengembalikan uang kembalian dengan tepat serta
  menawarkan metode pembayaran yang beragam.
• Mengelola keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sikap profesional, mencari solusi cepat,
  dan melaporkan masalah berulang kepada manajer.
• Melakukan persiapan bahan minuman, seperti mengisi ulang air, menyiapkan es, dan mengatur
  persediaan gelas serta perlengkapan lainnya.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan, termasuk pemeriksaan kebersihan pribadi, penggunaan sarung
  tangan, dan kepatuhan terhadap standar sanitasi.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, sesi briefing harian, serta evaluasi performa untuk terus
  meningkatkan kualitas layanan.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak ditentukan; terbuka untuk semua rentang usia selama mampu bekerja secara
  fisik.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Penampilan rapi, bersih, dan selalu memakai seragam yang disediakan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, serta percaya diri saat berinteraksi dengan tamu.
• Kemampuan belajar cepat, menerima arahan, dan beradaptasi dengan perubahan menu atau prosedur
  operasional.
• Pengalaman kerja di bidang F&B merupakan nilai tambah, namun tidak wajib.
• Keterampilan dasar pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan tentang etiket meja,
  penyajian, dan prosedur kebersihan.
• Soft skills yang dibutuhkan: ketelitian, kerja tim, manajemen waktu, kemampuan menyelesaikan
  konflik, serta stamina fisik untuk berdiri dan berjalan selama 8 jam kerja.

Benefits

• Gaji pokok kompetitif yang dibayar tiap bulan.
• Tip dan bonus berdasarkan kinerja serta kepuasan pelanggan.
• Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan.
• Tunjangan makan selama shift kerja.
• Seragam kerja lengkap dan fasilitas locker pribadi.
• Jadwal kerja yang teratur: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan istirahat satu kali.
• Kesempatan mengikuti program pelatihan internal tentang pelayanan, keamanan pangan, dan bahasa
  asing (bahasa Inggris dasar).
• Program pengembangan karir, mulai dari posisi Waiter/Waitress hingga Supervisor atau Manager
  restoran.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, mendukung kebersamaan tim, serta acara team building tahunan.

About Company

Restoran kami adalah sebuah usaha kuliner menengah ke atas yang berlokasi di pusat kota, menawarkan
menu internasional dan lokal dengan sentuhan modern. Dengan lebih dari 10 tahun beroperasi,
restoran ini telah menjadi pilihan utama bagi pebisnis, keluarga, serta wisatawan yang mengutamakan
kualitas rasa, pelayanan cepat, dan suasana yang nyaman. Kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman
makan yang tak terlupakan melalui standar kebersihan yang tinggi, inovasi menu berkala, serta
investasi pada sumber daya manusia yang profesional. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan
menjadi bagian dari budaya kerja yang mengedepankan kolaborasi, integritas, dan semangat belajar
berkelanjutan.