Pelayan Wanita (DW) – Freddies Villas Ubud

Introduction

Freddies Villas Ubud merupakan salah satu destinasi akomodasi mewah yang terletak di jantung kawasan budaya dan wisata Ubud, Bali. Villa ini melayani tamu domestik maupun internasional yang mengharapkan standar layanan prima, kenyamanan, serta pengalaman budaya yang otentik. Untuk mendukung visi tersebut, kami membuka lowongan posisi Pelayan Wanita (DW) yang akan menjadi ujung tombak dalam memberikan layanan makanan dan minuman serta memastikan kepuasan tamu pada setiap interaksi.

Posisi ini menuntut kombinasi kemampuan teknis dalam pelayanan F&B, serta soft skill seperti komunikasi efektif, integritas, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim profesional yang berorientasi pada detail, kolaborasi, dan inovasi layanan.

Responsibilities

• Menyambut tamu dengan senyuman, membantu proses check‑in, dan memberikan informasi dasar mengenai fasilitas villa.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar kebersihan, presentasi, dan kecepatan layanan yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area dining, meja, serta peralatan makan, termasuk proses sanitasi setelah setiap penggunaan.
• Berkoordinasi dengan dapur dan tim kitchen staff untuk memastikan ketersediaan menu, penyesuaian khusus (dietary restrictions), serta penyelesaian pesanan tepat waktu.
• Menangani pembayaran, mencatat transaksi, serta melaporkan penjualan harian secara akurat kepada supervisor.
• Mengelola inventaris perlengkapan makan, mencatat penggunaan bahan baku, dan melaporkan kebutuhan restock.
• Memberikan rekomendasi menu kepada tamu berdasarkan preferensi, alergi, atau keinginan khusus, serta menjawab pertanyaan tentang bahan makanan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai standar layanan, protokol kebersihan, dan penanganan situasi darurat.
• Menyelesaikan laporan akhir hari termasuk feedback tamu, masalah yang dihadapi, dan saran perbaikan operasional.
• Bekerja sama dengan tim housekeeping dan front office untuk memastikan sinkronisasi layanan yang mulus.

Setiap hari kerja biasanya dimulai dengan briefing singkat, dilanjutkan dengan persiapan area layanan, melayani tamu selama jam operasional, serta menutup dengan proses cleaning dan laporan akhir.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau jurusan terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun di bidang pelayanan makanan dan minuman, khususnya di hotel, resort, atau villa kelas menengah ke atas.
• Kemampuan komunikasi verbal dan non‑verbal yang baik dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta dapat menyesuaikan diri dengan dinamika kerja yang cepat.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan, terutama pada periode puncak kunjungan wisatawan.
• Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan pangan (HACCP) dan protokol keamanan makanan.
• Fleksibilitas jadwal kerja, termasuk kesiapan bekerja pada hari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja 08:00 – 17:00.
• Berpenampilan rapi, sopan, dan sesuai dengan dress code perusahaan.

Benefits

• Gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi.
• Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan tenaga kerja (BPJS Ketenagakerjaan).
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan eksternal untuk pengembangan karier di industri perhotelan.
• Fasilitas tempat tinggal atau akomodasi yang nyaman bagi karyawan yang berasal dari luar daerah.
• Program insentif berbasis kinerja dan kepuasan tamu.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus pada hari raya keagamaan.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi, nilai-nilai kebersamaan, serta budaya kerja yang menghargai keberagaman.

About Company

Freddies Villas Ubud adalah bagian dari jaringan properti mewah yang mengusung konsep “luxury with local soul”. Didirikan pada tahun 2015, villa ini memiliki lima unit vila pribadi yang dirancang dengan sentuhan arsitektur tradisional Bali dipadukan dengan fasilitas modern. Kami berkomitmen untuk menyediakan layanan yang tidak hanya memenuhi, tetapi melampaui harapan tamu melalui pendekatan personal, detail, dan kehangatan budaya lokal.

Tim kami terdiri dari profesional yang berpengalaman di bidang perhotelan, kuliner, serta manajemen pariwisata. Kami menempatkan nilai-nilai seperti kejujuran, kerja sama tim, dan inovasi sebagai landasan dalam setiap operasi harian. Dengan visi menjadi destinasi pilihan utama bagi wisatawan yang menginginkan pengalaman otentik Bali dalam kemewahan, kami terus berinvestasi pada pengembangan SDM, teknologi layanan, serta program keberlanjutan lingkungan.

Bergabung dengan Freddies Villas Ubud berarti menjadi bagian dari keluarga yang menghargai pertumbuhan pribadi dan profesional, serta berkontribusi langsung pada penciptaan kenangan tak terlupakan bagi tamu kami.