Barista Harian di BP Sentul

Introduction

BP Sentul, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman cepat saji, sedang mencari kandidat yang bersemangat untuk mengisi posisi Barista Harian. Posisi ini sangat penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan dan meningkatkan kepuasan konsumen melalui pelayanan yang cepat, bersahabat, dan profesional. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah utama yang berinteraksi langsung dengan tamu, sekaligus memastikan standar kebersihan dan kualitas produk tetap terjaga.

BP Sentul berlokasi strategis di Sentul, dengan jaringan outlet yang terus berkembang. Kami mengutamakan budaya kerja yang kolaboratif, inovatif, dan berorientasi pada pelayanan prima. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi, kemampuan berkomunikasi yang baik, serta semangat untuk terus belajar, inilah kesempatan ideal untuk memulai atau mengembangkan karier Anda di industri F&B.

Responsibilities

Tugas utama seorang Barista di BP Sentul meliputi serangkaian aktivitas yang menuntut kecepatan, ketelitian, serta kemampuan multitasking. Berikut adalah rincian tanggung jawab harian yang diharapkan:

• Melayani transaksi pemesanan makanan dan minuman secara langsung di kasir, termasuk penggunaan sistem POS (Point of Sale) dan penanganan pembayaran tunai maupun non-tunai.
• Menyiapkan pesanan kopi, teh, serta minuman spesial lainnya sesuai standar resep perusahaan, memastikan rasa, suhu, dan presentasi yang konsisten.
• Mengolah bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan topping, serta melakukan grinding dan tamping dengan teknik yang tepat.
• Mengantarkan pesanan ke meja pelanggan dengan sikap ramah, cepat, dan profesional, serta memastikan kebutuhan tambahan (seperti tambahan gula atau sedotan) terpenuhi.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar setelah setiap penggunaan.
• Melaksanakan tugas general cleaning, seperti menyapu, mengepel lantai, serta membersihkan meja, kursi, dan area display produk.
• Melakukan stock opname harian atau mingguan, memantau ketersediaan bahan baku, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer outlet.
• Berpartisipasi dalam pelatihan produk baru, pengenalan menu seasonal, dan promosi khusus yang diadakan oleh BP Sentul.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa, serta menjawab pertanyaan terkait alergi atau kebutuhan diet khusus.
• Menjaga standar keamanan pangan dengan mematuhi prosedur sanitasi, penyimpanan bahan baku pada suhu yang tepat, dan penggunaan alat pelindung diri bila diperlukan.

Selain tugas operasional, Barista diharapkan dapat berkontribusi pada peningkatan penjualan melalui upselling, cross-selling, dan memberikan pelayanan yang menciptakan loyalitas pelanggan.

Requirements

Berikut adalah kualifikasi dan kompetensi yang dibutuhkan untuk dapat melamar posisi Barista Harian di BP Sentul:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 26 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang barista, coffee shop, atau outlet makanan & minuman serupa.
• Domisili berada di sekitar Sentul atau bersedia menempuh perjalanan yang wajar ke lokasi kerja.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang mesin espresso, grinder, serta teknik penyeduhan kopi.
• Kemampuan berkomunikasi dengan jelas, sopan, dan ramah kepada semua kalangan pelanggan.
• Soft skills: keaktifan, kecakapan, inisiatif tinggi, dedikasi kuat, kejujuran, serta sikap sopan dan santun.
• Penampilan rapi (well‑groomed) dan menjaga kebersihan pribadi.
• Kesediaan bekerja dalam shift (opening, middle, closing), termasuk akhir pekan, hari raya, dan public holiday.
• Berorientasi pada kerja tim, namun mampu bekerja mandiri bila situasi menuntut.
• Kemampuan dasar dalam public speaking atau berinteraksi dengan kelompok, yang berguna saat menjelaskan menu atau promo kepada pelanggan.
• Fleksibilitas dalam menangani tugas-tugas tambahan seperti stock opname, penataan display, atau membantu dalam event khusus outlet.

Calon yang memenuhi persyaratan di atas akan dipertimbangkan untuk mengikuti proses seleksi yang meliputi tes tertulis, wawancara, serta uji praktik pembuatan minuman.

Benefits

BP Sentul memberikan paket kompensasi dan fasilitas yang kompetitif untuk mendukung kesejahteraan karyawan:

• Uang makan harian yang membantu menutupi biaya konsumsi selama shift kerja.
• Uang lembur sesuai dengan peraturan ketenagakerjaan yang berlaku, dibayarkan dengan tarif yang adil.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal tentang teknik penyeduhan kopi, manajemen outlet, dan layanan pelanggan.
• Diskon khusus untuk produk kopi dan makanan di semua outlet BP Sentul.
• Program penghargaan bulanan bagi karyawan berprestasi, termasuk bonus tambahan atau voucher belanja.
• Lingkungan kerja yang aman, bersih, serta mendukung pertumbuhan karier jangka panjang.

About Company

BP Sentul adalah bagian dari jaringan bisnis kopi dan makanan cepat saji yang telah beroperasi lebih dari satu dekade di Indonesia. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, inovasi menu, dan pelayanan yang cepat, BP Sentul telah menjadi pilihan utama bagi konsumen yang menginginkan rasa otentik serta suasana nyaman.

Visi perusahaan adalah menjadi brand kopi terdepan yang tidak hanya menyajikan minuman berkualitas, tetapi juga menciptakan komunitas yang menghargai budaya kopi sebagai bagian penting dari gaya hidup modern. Misi kami meliputi:

• Menyediakan produk yang konsisten dalam rasa, aroma, dan tampilan.
• Memberdayakan karyawan melalui pelatihan berkelanjutan dan peluang karier.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi.
• Mengembangkan inovasi menu yang responsif terhadap tren konsumen.
• Berperan aktif dalam kegiatan sosial dan lingkungan di wilayah Sentul dan sekitarnya.

Dengan bergabung bersama BP Sentul, Anda tidak hanya menjadi barista, melainkan bagian integral dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan kepada setiap pelanggan.